Motoristas e passageiros que passam pelo Km 527 da rodovia Marechal Rondon (SP 300) e pelo Km 53 da rodovia Eliezer Montenegro Magalhães (SP-463), em Araçatuba, encontram restaurantes que contam com o selo Rota da Nutrição do SEST SENAT. Ele indica que cada um dos estabelecimentos se preocupa com a higiene e a conservação dos alimentos de maneira adequada, possui cardápio com opções saudáveis e nutricionalmente equilibrado, e se preocupa com a apresentação dos alimentos. 

As duas unidades comerciais pertencem à Churrascaria Sabor Brasileiro, sendo que a da Rondon possui o selo desde o primeiro semestre e agora conseguiu a sua renovação. A filial da Elyeser obteve o selo pela primeira vez. O empresário Marco Antonio Argentino comemora a obtenção do selo. “O Rota da Nutrição é uma oportunidade muito interessante agregadora de valor à marca do estabelecimento, que ganha a chancela de uma instituição com credibilidade nacional, e que chama a atenção do cliente”, afirma Argentino.

O diretor do SEST SENAT Araçatuba, Gustavo Tavares, explica que o projeto Educação Nutricional das Rodovias, do qual o selo Rota da Nutrição faz parte, é um projeto da entidade nacional que auxilia os usuários das estradas brasileiras a encontrar restaurantes e lanchonetes que oferecem refeições de qualidade.

“Além disso, o estabelecimento desfruta de benefícios, como receber orientações técnicas de nutricionistas altamente capacitados; ter o estabelecimento divulgado, nacionalmente, nos canais do SEST SENAT; e conseguir mais chances para que o espaço receba a certificação oficial do Ministério da Infraestrutura como um ponto de parada e descanso. Todos esses benefícios são oferecidos, de forma gratuita, aos restaurantes e lanchonetes nos pontos de parada e descanso dos motoristas”, comenta Tavares.

Rota da Nutrição

Pensando nos ganhos para a saúde e a qualidade de vida dos trabalhadores do transporte e da sociedade como um todo, o SEST SENAT entidade lançou no ano passado o projeto Educação Nutricional das Rodovias. “O objetivo é sensibilizar os estabelecimentos localizados em pontos de parada e de descanso de todo o país sobre práticas alimentares saudáveis. Dessa forma, os profissionais do transporte podem contar com espaços, como restaurantes e lanchonetes, que ofereçam melhores condições de alimentação”, diz Tavares.

Nutricionistas do SEST SENAT visitam estabelecimentos que desejam adquirir o selo Rota da Nutrição, que indica que o local adota práticas nutricionais adequadas ao oferecer refeições balanceadas e saudáveis aos trabalhadores do transporte

Um dos critérios do Ministério da Infraestrutura para o reconhecimento oficial de um local como um ponto de parada e descanso são as condições sanitárias dos estabelecimentos situados nesses ambientes. A oferta de refeições consideradas saudáveis pode ser avaliada pelo órgão como uma condição sanitária adequada. Portanto, o selo Rota da Nutrição do SEST SENAT tem condições de conferir ao ponto de parada um diferencial positivo a mais, contribuindo, assim, para o possível recebimento da certificação.

“É importante destacar que o projeto tem a missão de conscientização e educação, de forma que não são realizadas atividades fiscalizatórias ou de consultoria aos estabelecimentos”, conclui Tavares.

SEST SENAT Araçatuba

Inaugurada em 2001, a unidade do SEST SENAT em Araçatuba está instalada em uma área total de 46 mil m² e 4 mil m² de área construída. Oferece cursos especializados, presenciais e a distância, nas mais diversas áreas de conhecimento, da operação à gestão dos negócios. Disponibiliza turmas abertas para quem trabalha no setor de transporte e para o público geral, assim como turmas exclusivas para empresas do segmento e com formações específicas.

Conta com policlínica de odontologia; clínica de fisioterapia; consultórios de nutrição e psicologia; espaço multiuso, auditório para 150 pessoas; cozinha pedagógica; sala polivalente para atividades físicas; quadras poliesportivas, campo de futebol society gramado, piscinas e salão de jogos. Possui ainda seis salas de aula, laboratório de informática, simulador de direção (van, micro-ônibus, ônibus, caminhão e carreta) e oficina pedagógica com caminhão com guindaste articulado, empilhadeira e motos (motofrete).

O SEST SENAT Araçatuba fica na rodovia Senador Teotônio Vilela, Km-09, s/n, Jardim Alvorada. Mais informações podem ser obtidas pelos telefones (18) 3607-2700 e (18) 2017-0073.